四喜蒸饺

2008-12-18 10:28:33作者:佚名

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食谱原料

  绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片

制作方法

  1.将饺子皮包入适量肉馅后,折出四等份方格;

  2.每格填入一种颜色材料,底部垫上一片红萝卜片;

  3.排列在蒸笼内;

  4.用大火蒸约15分钟即可。

  【要点】

  四格要等份,这样会比较漂亮。

适用人群

  婴幼儿食用

适用人群

  猪肉含有优质蛋白和人体必需的脂肪酸,血红素铁,能改善宝宝的缺铁性贫血。