四款给孩子补血的健康餐

2008-05-26 08:39:09作者:佚名

我要分享

  幼儿时期是孩子生长发育最快的时期,血容量增加很快,铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等,或营养供应较差,患上了缺铁性贫血。另外,钩虫病、溃疡病、血小板减少、长期腹泻、呕吐、肠炎等,也会影响宝宝对铁的吸收。

四款给孩子补血的健康餐

四款给孩子补血的健康餐

  营养专家表示,其实,在日常饮食中多增加些动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类等食品,再适当服些维生素C,就可促进宝宝对铁元素的吸收。以下推荐的四款宝宝补血餐,将有利于宝宝健康成长。

  香菇炒猪肝

  材料:香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克

  烹饪方法:

  1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。

  2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。

  3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。

  4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

解读孩子的“水果时钟”   孩子脾气坏要少吃糖和肉   注意!孩子不要吃路边菠萝

推荐阅读:

怎么补养才科学?

父母做的100件事

不同血型宝宝的智力培养

十二星座妈妈和自己的孩子

怎么补养才科学?  

父母做的100件事

不同血型BB智力培养

12星座妈妈和孩子 

手口足病

12 显示全文>>(共计2页)