儿童吃饭时看电视易发胖

2010-06-03 19:30:09出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

我要分享
  “当人吞咽时,喉咙会发生一系列结构上的变化,如果这个时候说笑或打闹,很容易造成吞咽反射失调,导致食物跑到气管里。我遇到过一个病人,就是在吃瓜子的时候吸了一口气,结果瓜子壳就被吸进气管里了。”牛学恩说,这种情况尤以小孩多见,他提醒家长,孩子吃饭时,尤其是在吃瓜子、花生米等颗粒状食物时,不要让他说话或玩闹。

  此外,老年人也要提高警惕。老年人吞咽功能不协调、反应迟钝,吃饭时稍一分神,就容易呛着。对此,牛学恩提醒,老年人吃饭不要太快,更不要一边说话一边吃饭,特别是在吃汤圆等黏性比较大的食物时,一定要细嚼慢咽。

  看着电视吃饭易造成营养不均衡和肥胖

  此外,加拿大的一项研究证明,儿童边看电视边吃饭,发生肥胖的风险将会增大。

  河南省营养学会临床营养专业委员会副主任委员、郑州市中医院营养科主任、郑州市元康职业培训学校营养顾问薛玉珠认为,如果吃饭时有口无心,总是被电视等事物吸引注意力,就可能机械性、下意识地完成进餐动作,以至于有时候只吃某一种食物,有时候不停地吃食物,因此很难均衡地摄取各种食物,这样很容易造成营养不均衡甚至肥胖。

  美国一位著名营养学家指出,要想保护自己的胃,又不会吃得太多以致肥胖,一条重要的原则就是,专心吃东西,不要一心二用。

  薛玉珠解释,人一旦吃饱了,胃部就会给大脑一个“吃饱”的信号,让人停止进食。不过,如果吃饭的时候,大脑还要兼顾其他工作,比如看电视、玩电脑、看书、想工作等,不仅会影响人体消化液的分泌,还会导致大脑无暇理会胃部发出的”吃饱”的信号,让人不停地吃,结果导致进食过量、热量摄入过多,从而引发肥胖。

编辑推荐食谱宝宝健脑益智食谱:椰奶鸡汤

       促进宝宝脑发育食谱:鳙鱼芹菜粥

       宝宝的补钙食谱精选推荐(上)

12 显示全文>>(共计2页)