夏季疲劳多吃含钾食物

2010-06-03 19:30:09出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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饮食

本图片来源CFP

  “天一热,就感到无精打采的,尤其出了汗以后,疲劳感更严重了。”不少市民一到闷热天气就感到异常疲劳。有关专家指出,这可能是因为身体里的钾流失过多造成的,天热应当适当补钾。

  据河北医大三院营养科营养师雷敏介绍,在炎热的环境中,人们的新陈代谢过程增强,随着葡萄糖大量移入细胞内分解补充机体能量来源,作为糖代谢不可缺少的微量元素———钾,也不断地由血浆移入细胞内,造成血钾偏低。另外,炎热的气候环境使人们容易出汗,汗液中除绝大部分为水分外,还含有少量的钠离子和钾离子。

  一般性缺钾会使人感到倦怠疲乏,如果出现低血钾,还会造成神经肌肉系统和心血管系统发生功能障碍。因此,雷敏建议,炎热天气下,市民不但要注意避免钾的流失,还要适当补钾。最安全且有效的方法是多吃富钾食品。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。