快餐食品使小孩吃上瘾的秘密

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　　美国食品和药品管理局(FDA)称，食用快餐食品也能使大脑产生如同烟草一样的刺激，并可能致人上瘾。

　　加州大学大卫·凯斯勒教授认为，经过食品生产商精心调制搭配的快餐食品，能使食客在食用时恰好达到一种被称为“幸福点”临界状态，从而被激发起更为强烈的食欲。不少消费者(尤其是青少年儿童)即便是在已经吃饱的状态下，仍然无法拒绝诱惑立即停止饮食。

　　快餐食品商对食品中脂肪、糖和盐，甚至连同食物咀嚼时的质感都进行过精心研究和设计，以使这些食品“超级好吃”。加上不同口味的食物和调味在经过一定搭配后，会触发更多的味觉神经细胞而使之更加兴奋，想吃的信念就更为强烈，以致慢慢上瘾，同时使食客们吃进过多并不需要的食物。

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　　你又知不知道快餐食品有哪些危害?下面给大家列举快餐食品对身体的3大危害。

　　(1)营养供应有欠均衡：只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维质等。而维生素及矿物质等也比较缺乏，所以会导致营养失衡。

　　(2)热量供应过量：快餐以油脂及高糖类物质为主，是高浓缩物质，所以可能轻易地吸取过量。而油多如果又是动物性的，就含有太多的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害心脏健康。

　　(3)盐分供应太多：大多快餐的调味料都是很浓的，含有大量的盐分，对心脏血管及肾脏都无益处，长久食用的话，身体健康肯定受损。

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