两色蛋

2010-06-12 12:04:33作者:佚名

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食谱原料

  熟鸡蛋1个,胡萝卜酱10克,白糖、精盐各少许

制作方法

  1、将煮熟的鸡蛋剥去外皮,把蛋黄、蛋白分别研碎,用白糖和精盐分别拌匀;

  2、将蛋白放入小盘内,蛋黄放在蛋白上面,放入笼内,用中火蒸7-8分钟;

  3、浇入胡萝个酱即可喂食。

  注意:要将蛋黄、蛋白研碎,上火蒸一下,不可直接给婴儿喂食。

适用人群

  7-9月宝宝

健康提示

  鸡蛋是婴儿发育不可缺少的主要副食品之一,蛋黄易消化,营养价值高,蛋白是高蛋白,还含有一定的铁质,配以胡萝卜酱,增加了维生素及胡萝卜素的供给。