果味排骨

2010-06-12 11:50:03作者:佚名

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食谱原料

  小排骨、洋葱、青红椒、鸡蛋、蒜茸、盐、糖、醋、冰梅酱、番茄汁、淀粉、料酒。

制作方法

  1、将排骨切成拇指块,加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻,洋葱、青红椒切块;

  2、坐锅点火倒入油,待七成热后下排骨炸透捞出,留底油,下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁,放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。

  【要点】

http://img1.pckids.com.cn/pckids/0812/19/355176_017.jpg

  排骨腌制入味即可继续烹制。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜酥香开胃,色泽红润,营养全面,给包保提供多种营养元素。