鱼肉糕

2010-06-12 11:50:03作者:佚名

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食谱原料

  鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐若干

制作方法

  1、将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好;

  2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  鱼是促进智力发育的首选食物之一,鱼肉是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。