小白菜冬瓜汤

2010-06-12 11:50:03作者:佚名

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食谱原料

  小白菜1把,冬50克

制作方法

  1、把洗净的小白菜去根,切成小段;

  2、冬瓜去皮洗净,切成小段;

  3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪。