鲜果布丁

2010-06-12 10:53:16作者:佚名

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食谱原料

  甜橙、水果丁、琼脂、糖水。

制作方法

  1、将琼脂用温水泡软,粉碎机打碎后入蒸锅蒸半小时左右,待化开取出晾凉备用,甜橙挖瓤,挤汁,留壳,在橙汁中加少许琼脂汁一起放入橙壳中,入冰箱中冷藏到定型,甜橙布丁就做好了;

  2、取一容器,倒少许糖水,加入水果丁,倒少许琼脂汁拌匀放入冰箱中冷藏到定型,就成为鲜果布丁,食用时可加奶油、樱桃点缀。

  【要点】

  此菜定型很关键。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜软滑富有弹性,色彩艳丽,口感独特。吸引宝宝食用,提供丰富的营养。