五果豆沙冻

2010-06-12 11:44:26作者:佚名

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食谱原料

  红豆沙、菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、琼脂、白糖、清水。

制作方法

  1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁,琼脂洗净泡好待用;

  2、坐锅点火放入清水,倒入各种水果煮沸,加入白糖、红豆沙搅拌均匀,倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中,晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固,食用时切成片、块均可。

  【要点】

  水果要选择新鲜的。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此品开胃生津,清凉营养。红小豆性味、甘、平。有健脾利湿,清热利尿解毒消肿之功效。对金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌有抑制作用。