三鲜鸡汤南瓜

2010-06-12 11:44:19作者:佚名

我要分享

食谱原料

  南瓜适量,鸡肉末25克,虾肉25克,香菇25克,鸡汤、酱油少许

制作方法

  1、把南瓜去皮去籽切碎,将用热水泡发的香菇洗净切碎;

  2、将切碎的南瓜、香菇、鸡肉、虾肉混合一起放入锅里加适量鸡汤上火煮熟;

  3、快出锅时加少许酱油即可食用。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素,中医认为,南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能。