凤尾竹荪汤

2010-06-12 11:33:14作者:佚名

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食谱原料

  竹荪、莴笋叶、木耳、姜

制作方法

  1、竹荪和木耳分别用凉水泡发;莴笋叶摘洗干净;姜切成丝。

  2、用一点油把姜丝炒香,加开水煮沸,放入竹荪和木耳,最后放莴笋叶,加盐、胡椒粉、香油调味。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  莴笋叶,它还有一个名字叫做凤尾,一般可以凉拌着吃,但跟黑木耳配搭煮出来汤清叶绿,配上白白的竹荪,又漂亮又好喝。

  竹荪和木耳分别用凉水泡发;莴笋叶摘洗干净;姜切成丝。可以用一点油把姜丝炒香,加开水煮沸,放入竹荪和木耳,最后放莴笋叶,加盐、胡椒粉、香油调味。