炸白芝麻香蕉

2010-06-12 11:33:14作者:佚名

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食谱原料

  香蕉、淀粉、蛋黄、白芝麻

制作方法

  1、将香蕉剥皮,切成长方形小条;

  2、取一小盘,放入淀粉、蛋黄和水,搅拌均匀;

  3、将香蕉和蛋黄淀粉水轻轻地拌和后取出,再放在白芝麻里滚一下;

  4、将油放入锅内温至四成熟时,放入裹上芝麻的香蕉,炸至两面金黄时取出;

  5、整齐地排放在盘中。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。芝麻有较好的健脑效果。