燕麦片奶油饼干

2010-06-12 11:30:25作者:佚名

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食谱原料

  1/4杯黄油(奶油)、1杯蜂蜜、1个鸡蛋、l/2杯切碎的核桃仁、1/2杯椰子肉(切成丝)、4杯燕麦片。

制作方法

  将油脂涂于烤盘上,烤箱预热到 176℃。在黄油中缓缓加入蜂蜜,并不断搅拌使之变得松软。然后加入打匀的鸡蛋、核桃仁、椰丝和燕麦片,并充分搅拌均匀。用小匙将原料一勺勺舀入烤盘内,使之呈滴状,焙烤10分钟。在金属网盘上冷却即成。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人生的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。