山药奶油浓汤

2010-06-12 11:30:25作者:佚名

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食谱原料

  山药300g,淡奶油50克,牛奶500克,盐3克,清水200克。

制作方法

  1、山药洗干净,用蒸锅旺火15~20分钟蒸熟。

  2、取出蒸好的山药,剥掉山药皮,碾成山药泥。

  3、另取一锅,把山药泥、牛奶、清水一起慢慢混合煮开。

  4、加入淡奶油再次煮沸。

  5、最后加盐调味就可以了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)。其中重要的营养成分薯蓣皂,有增强新陈代谢的功效。