排骨菜干青豆粥

2010-06-12 11:30:12作者:佚名

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食谱原料

  白粥底一锅,熟排骨100克,菜干100克,青豆1勺,香葱2根,白胡椒2克,盐2克。

制作方法

  1、把菜干用清水洗干净,浸泡1小时待用;

  2、往白粥底中加入泡好的菜干,一起煮到菜干软烂;

  3、再加入熟排骨、青豆、盐和胡椒调味,继续煮到粥沸腾;

  4、最后在粥里加入香葱末,美味的排骨菜干青豆粥就做好了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差的人。