风车芝士饼干

2010-06-12 11:30:12作者:佚名

我要分享

食谱原料

  90g黄油、90g奶油芝士、100g 粗粒糖、1个蛋、1茶匙香草粉、250g 中筋面粉、果酱适量、坚果碎适量

制作方法

  1、黄油和奶油芝士室温软化后,用打蛋器高速拌匀,加入白砂糖打发,状态为颜色为白,体积变大。

  2、加入香草粉,并分次加入蛋液打匀。(蛋液一定要分次的少少加入,否则会油水分离)

  3、加入过筛后的面粉用刮刀切拌按压均匀,拌好的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏3小时。

  4、面团取出后,桌面撒粉将面团擀开呈正方形的面片,用刀分出等距的小正方形。

  5、在小面片的四角分别切上一刀,中间挤上果酱,再折出风车的形状,中心稍按压定型,撒上坚果碎。

  6、烤箱预热180度,8-10分钟,边缘略呈褐色即可出炉。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  很多小朋友都喜欢选择饼干作为零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量。现在做的这个风车芝士饼干,在造型上就十分讨巧。这款风车芝士饼干就是款充满童趣的适合小朋友食用的小零食。