虾皮肉末青菜粥

2010-06-12 11:28:55作者:佚名

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食谱原料

  虾皮,瘦肉,青菜,葱花,酱油,适量油

制作方法

  1、 将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净切碎;

  2、 锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀;

  3、 添入适量水烧开,然后放入大米或小米,煮至烂熟,再放菜丝,煮片刻即成。

适用人群

  8个月以上宝宝

健康提示

  叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高,主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。