木耳粥

2010-06-12 11:27:08作者:佚名

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食谱原料

  白木耳5~10克、粳米100克、大枣3~5枚。

制作方法

  将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。白木耳,又名银耳,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸温补的病人是一种良好的补品。