萝卜鱼粥

2010-06-12 11:25:53作者:佚名

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食谱原料

  鱼白肉0克,海带清汤1/2杯,萝卜20克,盐,米饭1/4碗

制作方法

  1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎;

  2、将萝卜用擦菜板擦好;

  3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮;

  4、煮至粘稠时放入盐调味。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。鱼是促进智力发育的首选食物之一,在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。