西兰花牛奶羹

2010-06-12 11:21:13作者:佚名

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食谱原料

  西兰花——10克,牛奶——1大匙,淀粉——若干

制作方法

  (1) 将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。

  (2) 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。

  (3) 将(2)放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  喝牛奶对人体至少有13点好处:(1)牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风危险;(2)牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;(3)酸奶中的乳酸菌可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;(4)牛奶中的酪氨酸能促进血清素增长;(5)牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;(6)牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;(7)牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病发生;(8)牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;(9)牛奶中的锌能使伤口更快愈合;(10)牛奶中的维生素B能提高视力;(11)常喝牛奶能预防动脉硬化;(12)牛奶含钙量高且容易吸收;(13)睡前喝牛奶可帮助睡眠。

  西兰花富含抗氧化物维生素 C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。