2010-06-12 11:20:55作者:佚名
食谱原料 白萝卜1根、鸡蛋2个、芹菜末适量,盐、酒适量。 制作方法 1、将白萝卜去皮切成约6厘米的块状,再将萝卜挖成碑状。 2、鸡蛋打匀加入温开水、盐、酒拌匀,并倒入萝卜杯中,包上保鲜膜后戳两个洞放入蒸笼内蒸约10-35分钟。可用筷子插入试试,如果没有沾蛋汁即表示蒸熟。 3、将芹菜末放在蒸蛋上再蒸一分钟即可。 【要点】 一定要保证萝卜杯蒸熟。 适用人群 婴幼儿食用 健康提示 白萝卜含芥子油 ,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。给宝宝食用甚佳。 |
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