粟米红萝卜煮火腿

2010-06-12 10:49:08作者:佚名

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食谱原料

  粟米肉半杯,红萝卜仔100克,火腿之片切小粒,牛油1茶匙。糖1/3茶匙,盐1/4茶匙。粟粉3/4汤匙,水3汤匙勾芡。

制作方法

  1.粟米肉、红萝卜解冻后,洗净滴干水,红萝卜切片。

  2.水或上汤1杯放入煲内煲滚。放下粟米。红萝卜煲滚,慢火煮10分钟至粘,放下火腿、调味及牛油搅匀,埋芡成稀糊状即成。配上饭或意粉即可。

  【要点】

  最好去超级市场或冻肉店购买粟米肉,因为那儿的较甜、较粘。小朋友喜欢新奇,经常改变进餐的器皿,对增强食欲有帮助。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜用料对身体有益,能提供纤维质、维生素A及C,营养丰富,给发育中的宝宝提供营养。