呵护宝宝的营养粥有哪些?

2011-12-23 12:04:11出处:PCbaby作者:佚名

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  什锦营养蔬菜粥

 

  原材料:大米、鸡蛋1个、土豆1 个、香油、紫菜、虾皮、时令蔬菜适量。

  将大米洗净放入锅内加入适量的水加热,将土豆丁、紫菜、虾皮放入锅内与大米一起熬,将快熬好时放入时令蔬菜一起再熬一会,快出锅时到入搅拌好的鸡蛋拌匀出锅再放入葱花、香油待温度合适时即可食用。

  牛肉蔬菜粥

  原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜洋葱--若干,香油、酱油--若干

  制法:

  (1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

  (2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。

  (3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。

  牛肉蔬菜粥适合10M--16M的宝宝(因为他们大概这个阶段还没长大牙)

  配料:牛林100克 蔬菜两种各少许 红或绿豆粥小半碗 橄榄油生姜

  制作方法:

  1、将牛肉切成片,在锅里放一碗水放上2-3片姜,再滴4-5滴醋,把牛肉放入锅中煮沸后1分钟后捞出,在搅拌机里将牛肉搅碎待用,搅时放点水这样不容易粘在一起;

  2、将蔬菜洗净切成碎末待用;

  3、在净锅里放几滴橄榄油,把切好的蔬菜放入,翻炒几下加入制作好的牛肉,煮沸后把熬好的粥放入再煮沸,这时关火再放一点盐即可。

  说明:

  1、选择牛林是因为含有丰富的蛋白质还有铁、锌等其他物质而且它没有筋BB易吞咽、消化,煮牛肉时放姜和几滴醋可以使牛肉松软易碎和去除腥味;

  2、选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸