健康可口 蜜汁南瓜泥

2012-12-27 11:57:04出处:PCbaby作者:佚名

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  蜜汁南瓜泥松软香甜,所含的胡萝卜素能保护宝宝的眼睛。

  用料:

  南瓜100克、蜂蜜1小勺

  做法:

  1、 南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。

  2、将切好的南瓜片放入锅中蒸至熟软。

  3、用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。

  4、用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。

  5、食用前淋上蜂蜜即可。

  小贴士:

  1、南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。

  2、南瓜含有一种南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

  专家点评:

  南瓜含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,通过多种途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A,对维持宝宝正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。