自制鸡排三明治的做法

2012-12-27 11:57:03出处:PCbaby作者:佚名

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  鸡排三明治营养全面,很适合给宝宝们换换口味。

  用料:

  吐司片若干、鸡胸肉1块、鸡蛋2个、沙拉酱适量、生菜叶两三片、面包糠适量、黑胡椒适量、盐适量、料酒适量

  做法:

  1、鸡胸肉洗净,用刀片成两片,并用刀背或肉锤将肉拍松、拍大,放入容器,加入盐、料酒、黑胡椒腌制。

  2、取一个鸡蛋打散,将腌制好的鸡胸肉裹上一层蛋液,再裹一层面包糠,放入煎锅,中小火煎成金黄色。

  3、取出煎好的鸡排,再打入一个鸡蛋煎成荷包蛋,撒少许的盐和黑胡椒调味。

  4、最后将生菜叶、鸡排、煎蛋、沙拉酱、吐司片组合成三明治就可以了,可以提前一晚做好,用保鲜膜包严,第二天一早用微波炉加热就可以吃了。前一晚做好的话,可以将生菜替换成黄花片或酸黄瓜

  小贴士:

  1、面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。

  2、给宝宝吃三明治时,记得搭配牛奶营养更为全面。

  3、鸡排虽然好吃,但是不能多吃,因为含大量热量,吃多了会发胖。特别是老人、小孩更应少吃。

  专家点评:

  宝宝不爱吃饭,想偶尔给宝宝们换换口味,鸡排三明治是不错的选择。鸡排三明治营养全面,搭配巧妙,蔬菜搭配香喷喷的鸡排,能同时补充蛋白质维生素等,宝宝们还可以自己拿着吃,妈妈更省心。