小人苏打饼干的做法

2012-12-27 11:57:04出处:PCbaby作者:佚名

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  小人饼干俏皮可爱,香脆的苏打饼干可以帮宝宝补钙

  用料:

  低筋面粉150克、牛奶90毫升、干酵母8克、葱姜蒜粉3克、无盐黄油30克、盐3克、小苏打1克

  做法:

  1、将牛奶至微热加入干酵母混合均匀。

  2、将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉匀后将做法一缓缓加入,搅拌和均成光滑面团。

  3、将黄油加入做法二中,和匀直至面团光洁不粘手。

  4、在桌面上撒少许高粉,将面团擀成薄片,用模具将其切刻,多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯。

  5、将饼干坯放入烤盘,相互间要留有空隙,用叉子在饼干坯的表面叉出小孔,盖上保鲜膜静置十分钟,烤箱190度预热,将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可。

  小贴士:

  1、苏打饼干一般为甜饼干。

  2、苏打饼干含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度。

  3、宝宝不适合吃太多。

  专家点评:

  小人苏打饼干适合2-3岁的宝宝,小人的可爱造型很适合宝宝们食用,还能帮宝宝补充和磷元素。