婴儿蔬果食谱 [图]

2007-10-14 17:10:25作者:佚名

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青菜泥

   7、青菜泥

  主料:青菜(或其他绿色蔬菜)50克。

  辅料:色拉油、精盐少许。

  制法:(1)将青菜洗净去茎,菜叶撕碎。

     (2)将撕碎的菜叶放入沸水中煮,待水沸后挥起菜叶,放在干净的钢丝筛上,将其捣乱,甲匙压挤,滤出菜泥。

     (3)锅内放少许色拉油,烧热后将菜泥放入锅内炒一炒,加入少许精盐即可。

  特点:本品营养丰富,含多种维生素,可加入粥中或乳儿糕中喂养婴儿。适宜于4个月以上的婴儿食用。

橘子汁

   8、橘子汁

  主料:橘子1个

  辅料:温开水适量。

  制法:(1)将橘子洗净,切成两半。

     (2)取一半橘子,切面朝下,套在旋转式果汁器上,一边旋转一边向下挤压,橘子汁即流入果汁器下面的容器中。

     (3)取出橘子汁,加适量温开水即可给婴儿饮用。

  特点:酸甜可口,含丰富维生素C。适宜1个月以上的婴儿食用。