宝宝断奶期的营养离乳食谱

2008-06-23 08:48:27作者:佚名

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  5月,春光明媚、气候适宜,有利于宝宝适应各种新的变化,正是宝宝断奶的最佳时节。众所周知,母乳含有丰富的营养素,是宝宝的最佳食物,一旦断掉母乳,必须及时补充色香味俱全并且营养丰富的辅食,才能满足宝宝的成长所需。并且,断奶的时候,宝宝很容易产生胃肠不适和免疫力低下造成的各种各样的问题。于是断奶期辅食更加需要精心烹制。

宝宝断奶期的营养离乳食谱

宝宝断奶期的营养离乳食谱

  薯粉牛奶羹

  原料:藕粉或红薯粉1—2勺,配方奶适量(150ml左右)

  做法:

  1.将藕粉或薯粉加适量冷水一起入锅熬煮,一边煮一边用勺子搅拌,使其均匀,待变为透明色后用微火稍熬片刻,加入调配好的配方奶,搅至均匀即可关火。

  Tip:注意牛奶熬煮时间不宜太久,以免营养素流失。

  特点:藕粉和薯粉都含有丰富的营养,尤其是薯粉,营养素极为均衡,非常适合4个月以上的宝宝食用。

  甜玉米甜豆牛奶羹

  原料:甜玉米粒1勺,嫩甜豆粒1勺,配方奶适量。

  做法:

  甜玉米粒和甜豆粒洗净后加水煮透,待凉后放入家用料理机中,加入适量调配好的配方奶榨成甜豆玉米汁即可直接饮用。

  特点:此汁浓稠甜润,味道清香,非常适合5个月以上的宝宝食用。

  鸡汁土豆泥

  原料:土豆1个,鸡汤1小碗,奶酪一小块

  做法:

  将土豆洗净去皮,入锅蒸熟或煮熟,放入碗内加奶酪一同碾碎,再加入事先备好的鸡汤一同熬煮至浓稠即可。

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辅食

宝宝断奶期的营养离乳食谱

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  特点:味道鲜香。奶酪可起到盐的作用,同时增加了钙质和蛋白质。

  菌菇韭菜鸡蛋羹

  原料:各种菌菇适量、韭菜1棵、鸡蛋1个,盐适量

  做法:

  1.菌菇煲汤晾凉;韭菜切成细末。

  2.将鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀,加入适量菌菇汤汁,撒上韭菜末,上锅蒸熟即可。

  Tip:到宝宝6个月时,母乳中的免疫因子已消失,此时辅食中要刻意添加具有增强免疫力效果的天然物质,如各种菌菇类、薯类、葱、蒜、姜、萝卜、韭菜等。在入锅蒸之前,在盛鸡蛋汁的碗上盖个盖子,这样蒸出来的鸡蛋不会老。

  萝卜仔排汤

  原料:切成菱型块的萝卜1小碗,仔排1小碗,葱、姜、蒜适量,盐、醋少许。

  做法:

  将原料一同入砂锅煲1—2小时,待萝卜酥烂时放入葱末,盛汤晾凉即可。

  特点:俗话说“烧肉不放蒜,营养少一半”。此汤营养丰富,汤浓味香,老少皆宜。

  冰糖百合雪梨银耳汤

  原料:新鲜百合1棵,银耳1朵,雪梨1个,冰糖适量。

  做法:

  将新鲜百合洗净与泡发好的银耳一起入炖盅炖1—2小时,加入去皮切块的雪梨及冰糖再炖半个小时左右即可。

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辅食

宝宝断奶期的营养离乳食谱

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  特点:甜润酥烂,可以辅助治疗急性支气管,干咳无痰或咳嗽痰少,鼻咽干燥等。同时具有很高的营养价值,易消化,极为适合春天食用。

  大枣红薯粳米粥

  原料:切成小块的红薯(或山药)和大枣共一小碗,粳米2勺,冰糖或砂糖少许。

  做法:

  将所有原料一同放入砂锅或电饭锅煮成烂粥即可。

  特点:薯甜粥烂,大枣香浓,营养丰富。

  番茄鸡蛋面

  原料:番茄1个,鸡蛋1个,宝宝营养细面1把,植物油、盐少许

  做法:

  油烧熟,放番茄稍炒,加入适量水或清汤,烧开后放入宝宝细面,再开后淋入打散的鸡蛋汁,小火焖烧片刻,至面条软烂,加入少许盐调味即可。

  特点:颜色鲜艳,首先从视觉上吸引宝宝食欲。味道酸咸适口,营养丰富。

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辅食