婴幼儿添加辅食过程步步教

2008-11-24 18:05:33作者:佚名

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  对大于4个月的乳儿,单纯母乳喂养已不能满足其生长发育的需要,即使是人工喂养者,也因胃容量有限,不能单靠增加牛乳量来满足其营养需要。一般说来,当每日摄入的奶量达1000ml或每次哺乳量大于200ml时,就应添加辅助食品以保障乳儿的健康。

食物

  一、添加辅助食品的目的

  1、补充乳类营养素的不足

  尽管母乳是婴儿最合适的营养品,但亦非十全十美。比如其所含的铁质甚少(仅0.5-1.0mg/L,仅为需要量的1/6),B族维生素和维生素C也不能满足小儿生长所需,故哺乳期内若不及时补充,极易发生相应的营养素缺乏。

  2、改变婴儿食物质量以满足其生理需要并为断乳作好准备

  乳类是流质食品,适合于无齿及消化能力尚不成熟的初生小儿。大于3个月的小儿,消化道酶的分泌渐趋向成熟,6个月起牙齿开始萌出,胃的容量也大大增加,故食品应从流质、半流质逐渐向软食和固体食物过渡,这样才能在断奶时不至于因食物的突然改变而引起消化功能紊乱,也有利于咀嚼功能的训练。

  3、逐步培养婴儿良好的饮食习惯

  使婴儿从吸吮奶瓶到用匙喂食,以至用杯、碗、筷,逐步从授食过渡到自食。

  二、添加辅助食品的原则

  1、从少到多:使婴儿有一个适应过程,如添加蛋黄,宜由1/4个开始,5-7天后如无不良反应可增加到1/3-1/2个,以后逐渐增加到1个;

  2、由稀到稠:如从乳类开始到稀粥,再增稠,然后到软饭;

  3、由细到粗:如增添绿叶蔬菜应从菜汤到菜泥,乳牙萌出后可试食碎菜;

  4、由一种到多种:习惯一种食物后再加另一种,不能同时添加几种;

  5、应在婴儿健康、消化功能正常时逐步添加。

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