对于儿童普通奶营养已足够

2009-04-09 09:21:27作者:佚名

我要分享

  舒化奶、益智奶、健骨奶,如今市场上的奶可谓五花八门,消费者有时一头雾水,面对复杂概念,无从下手。

儿童喝奶

  中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红解释说,所谓舒化奶,就是用乳糖酶把牛奶中的乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的产品。这个技术早就有了,只不过以前不善炒作,市场反应平平。其实,做舒化奶,无非是解决乳糖不耐受者喝了牛奶就胀肚子的麻烦。所以,如果平日喝牛奶之后没感觉,就不用花高价买这种奶了。如果平日喝奶的确有点不舒服,可以选择这类产品,而且不用先吃半个馒头两片面包,就可以直接喝了。

五类食物易致妈妈奶水不足

  对于儿童奶系列,看了配料和营养成分,就会发现其中维生素含量和纯鲜牛奶差异很小,蛋白质一样高,钙的含量也相差无几,只是维生素AD比纯奶多一点儿,而不到两块钱的普通AD巴氏奶里也有这两样东西。“唯一不同的是加了点儿牛磺酸。它是一种非必需氨基酸,对于促进幼小动物营养吸收和生长发育,对于成人抗疲劳防病都有一定益处。不过,它并非十分昂贵,动物内脏、鱼贝类和海藻类都是它的好来源。

  健骨奶系列尽管受到各方质疑,但那些OMP和CBP健骨奶产品仍在大行其市,价格没有下降,它们包装上的说辞也没有改变。如果从补钙角度来说,牛奶本身的钙就足够多,其中又含有维生素D、乳糖,一些氨基酸和水解后的肽也能促进钙的吸收,其实不必拘泥于什么高钙奶、健骨奶。钙吃够之后,多运动、多晒太阳才是更好的健骨方法。天天闷在屋子里不见日光坐着不动,用什么因子加进去,效果恐怕都有限。