合理饮食是有效防病的好办法

2008-03-24 22:43:37出处:其他作者:佚名

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  孩子感冒是一种常见病,也是颇令父母头疼的事。合理饮食是专家推荐的一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。下面几类食物有预防感冒之功效,可供父母们给易患感冒的孩子食用。

  1、母乳

  研究表明,母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白,尤以分泌型lgA最多,lgM和lgG含量亦不少。另外尚有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶/乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。

  2、富含维生素A食物

  儿科学家提出,春季儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加含有丰富维生素A的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外,维生素A可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等、必要时可口服维生素A制剂。

  3、富含锌的食物

  研究表明,锌元素是不少病毒的克星。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效,天津医学院的专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

  4、富含维生素C的食物

  维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员抗体合成的必需物质,故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用维生素C每日3克口服预防感冒,亦证明给孩子适当多吃一些富含维生素C的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。

  5、富含铁质的食物

  研究发现,体内缺乏铁质,可引起T淋巴细胞和B淋巴细胞生成受损,表现为数量和质量下降,吞噬细胞功能削弱,天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正,恢复正常,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。

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