鱼油与鱼肝油是两码事

2010-06-23 12:37:18出处:小儿按摩网作者:佚名

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吃对食物让宝宝夏天不长痱子
图片来源摄影部落

  经常在医院门诊看到这样的场景,医生嘱咐家长要给孩子加服一些鱼肝油,以防止佝偻病的发生。家长“委屈”地说“医生,你有所不知,我每天给孩子服用鱼肝油——从美国进口的阿拉斯加深海鱼油。价钱很贵呢!”

  殊不知,鱼肝油和鱼油是两码事,这些家长舍得在孩子身上花钱,却是“好心人办坏事”。

  鱼肝油是从鱼肝脏提取的制剂,带腥味。婴儿服用滴剂,幼儿、年长儿服用胶丸,其主要成分为维生素A、D。维生素A可防治角膜软化和夜盲症,还具有保护上皮细胞完整性的功能,对小儿呼吸道黏膜有保护作用,并增强机体的免疫功能。维生素D能促使小肠黏膜对食物中钙、磷的吸收,促使肾小管对钙、磷的重吸收,并促使血液中钙向骨骼转移和沉积,以利骨骼生长,因此是防治小儿佝偻病的良药。

  鱼油是深海鱼类脂肪提取物的制剂,也是带有微弱鱼腥味的油状液体。其成分与鱼肝油截然不同,含有多元不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(简称EPA),二十二碳六烯酸(简称DHA),能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白(HDL),可防止血管中粥样硬化斑块形成,并且通过影响体内其他物质代谢而阻碍血小板凝聚,防止血栓形成致病。DHA可以透过血脑屏障,对神经传导有重要作用,是维持大脑功能不可缺少的物质,有“脑黄金”的美称。

  由此可见,鱼油和鱼肝油对人体的保健功能大不相同,不可混淆,更不可相互取代。鱼油服用量较大,成人每天需服5~10颗。如果以此量服用鱼肝油丸,势必产生蓄积中毒。小儿服用鱼肝油过量,造成维生素A中毒、维生素D中毒的情况,临床上也并不少见,并可造成严重的后果。

  为此告诫好心的家长们,切莫用“身价百倍”的鱼油代替鱼肝油,胡乱地给孩子服用。

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