食疗法巧治小儿营养性贫血

2010-07-14 16:21:50出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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发热宝宝恢复体力的病号饭
图片来源太平洋摄影部落 

  1、动物的肝脏富含各种营养素,是预防营养性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25mg,且也易被人吸收。从6个月婴儿开始就可喂猪肝泥,鸡鸭肝也是不错的补血食品;

  2、各种瘦肉含有不同程度的铁,其吸收率也高,可以做成小儿喜爱的各种菜谱;

  3、鸡蛋中蛋黄含有较高的铁,约100g中含有7mg铁,尽管吸收率低于肉,,但价格便宜,保存方便,营养丰富,易为儿童食用。

  4、猪血及鸡鸭血内有大量的铁,可以说是一种价廉物美的补血食品;

  5、豆制品含铁也不低,如100克黄豆中含铁11mg,在补血食品中占有重要地位。木耳自古以来是补血的隹品,海带、蘑菇、紫菜、枣子、芝麻也是补血的好食品。

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