爸妈必须知道的:婴儿补铁食物大排行

2010-09-13 09:47:22出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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孩子日常饮食的六个好习惯
图片来源于 CFP

  第三名:血豆腐

  煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古代开始,就一直是补血佳品。

  TIPS :人体对铁的需求有一定限制,血豆腐由于含铁量太高,反而不适合大量食用。

  第四名:黑木耳

  每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。特别提示

  动物肝脏、动物血都容易积攒动物本身的毒素,在购买时一定要选择放心的卖家。

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