宝宝喝汤好与坏“去油”是关键

2012-06-30 08:50:23出处:PCbaby作者:四月

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1健脾消滞:山楂瘦肉汤回顶部

  很多妈妈都给宝宝煲汤,认为喝汤最有营养。但是哪些汤是适合宝宝喝的呢?怎么煲汤宝宝喝了才健康呢?

  给宝宝煲汤,需要考虑的因素有三:首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法;其次煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间在1-2小时;最后给宝宝吃的汤切忌过油,所以汤烧好后,要先冷却,再放入冰箱冰镇,然后取出,刮去油花再加热。

  下面为妈咪们介绍几款适合一岁半以上宝宝的宝宝的营养汤水!

山楂瘦肉汤

  食谱原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,盐5克。

  制作方法:

  1. 将瘦肉切成小块,用开水焯烫。

  2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。

  3. 撒上适量的盐即可。

  功效:健脾消滞、利尿解毒。

2通便止泻:黄豆排骨汤回顶部

黄豆排骨汤

  食谱原料:黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量

  制作方法:

  1. 将排骨切成小块,用开水焯烫。

  2. 锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。

  3. 撒适量盐调味即可。

  功效: 通便止泻、健脾开胃;活血。

3补充能量:白果腐竹鸡汤回顶部

白果腐竹鸡汤

  食谱原料:鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许

  制作方法:

  1. 将土鸡切小块,用开水焯烫。

  2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。

  3. 撒适量盐调味即可。

  功效:增强免疫力,补充能量。

4益智健脑:莲藕苹果排骨汤回顶部

莲藕苹果排骨汤

  食谱原料:苹果、排骨、莲藕

  制作方法:

  1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,

  2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,

  3、放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。

  功效:增强免疫力,益智健脑。

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