宝宝喝汤好与坏“去油”是关键

2012-06-30 08:50:23出处:PCbaby作者:四月

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  很多妈妈都给宝宝煲汤,认为喝汤最有营养。但是哪些汤是适合宝宝喝的呢?怎么煲汤宝宝喝了才健康呢?

  给宝宝煲汤,需要考虑的因素有三:首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法;其次煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间在1-2小时;最后给宝宝吃的汤切忌过油,所以汤烧好后,要先冷却,再放入冰箱冰镇,然后取出,刮去油花再加热。

  下面为妈咪们介绍几款适合一岁半以上宝宝的宝宝的营养汤水!

山楂瘦肉汤

  食谱原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,盐5克。

  制作方法:

  1. 将瘦肉切成小块,用开水焯烫。

  2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。

  3. 撒上适量的盐即可。

  功效:健脾消滞、利尿解毒。