坐月子能吃萝卜吗?

　　坐月子能吃萝卜吗? 萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜，产后可以适量食用，但是不能过量。

坐月子吃萝卜的好处

　　1、产妇的身体恢复。

　　萝卜里面富含丰富的维生素和胡萝卜素等营养物质，有助于产妇的身体恢复，但要选择熟吃为宜，不要生吃，容易发生肠胃不适，从而可能会造成宝宝母乳性腹泻的发生。

　　2、增强抗癌能力。

　　医学研究发现，萝卜具有一定的抗癌功能。萝卜所含的纤维素可提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，增强人体的抗癌能力;萝卜含有的淀粉酶能分解致癌物质亚硝胺，从而起到防癌作用。

　　3、化痰、止咳、利尿、补虚。

　　萝卜还有一定的药用价值。明代医药学家李时珍的《本草纲目》中记载：萝卜味甘辛、无毒、化积滞、解酒毒、散淤血。进食萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。

月子萝卜食谱：胡萝卜生鱼汤

　　配料: 生鱼约500克，猪瘦肉100克，胡萝卜500克，红枣10个，陈皮1小片。

　　功效:清补益气，健脾化滞。脾胃气虚，病后，术后体弱，症见消化力弱，饮食欠佳;或脾失健运水湿停聚之症。

　　做法：

　　(1)萝卜去皮洗净，切厚片，红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。

　　(2)猪瘦肉冼净，切块;生鱼去磷、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。

　　(3)把全部用料放放开水锅内，武水煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

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