孕妇缺碘吃什么?

2012-08-29 09:09:02出处:PCbaby作者:佚名

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  碘元素影响着宝宝的智力发展,这个影响从孕期就已经开始了,孕妈妈们也要注意摄入足够的碘元素才行!

孕妇缺碘吃什么?

  含碘较多的食物有海带和其他的海藻类,洋葱以及海鲜类,主要是含碘丰富的土壤所出产的蔬菜。孕妈妈每日吃一两个洋葱或50~100克海带可满足需要。

  下面再给一些食谱供准妈妈们选择:

  虾皮菠菜粥

  【原料】粳米100克,菠菜60克,虾皮15克,猪油15克,盐、味精各适量。

  【制法】将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥于水分;将虾皮洗净,用温水泡软;将菠菜洗净,用开水烫一下,切好备用;将锅中加入约1000毫升的冷水,放人粳米,用旺火烧沸后下入虾皮、猪油拌匀,然后改用小火熬煮成粥,放入菠菜、盐、味精,搅拌匀即可盛起食用。

  豆芽海带炖鲫鱼

  【原料】鲫鱼l条,海带25克,黄豆芽150克,排骨汤250克,料酒、葱、姜末、盐各适量。

  【制法】将海带、豆芽洗净,沥水;将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后在鱼身上切成十字花刀;将锅中放入植物油,用旺火烧热,放入葱、姜末,翻炒两下,立即倒入排骨汤,烧开后放人鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒,煮沸后改文火慢炖,鱼熟后再放入少量味精起锅即可。

  紫菜豆腐汤

  【原料】紫菜20克,猪瘦肉30克,嫩豆腐200克,精盐、料酒、湿淀粉、葱末各适量。

  【制法】将紫菜去杂质,泡发后洗净,用沸水烫一下,捞出挤去水分,放人汤碗内;将猪瘦肉洗净,切成薄片,加精盐、料酒、湿淀粉拌匀;将豆腐切厚片;将锅置火上,放入适量水,再放入豆腐片、肉片,用旺火烧沸后,加入精盐,烧至肉片熟时加入葱末,倒入盛紫菜的碗内,用筷子略拌即成。

十大补碘食物有哪些?

  食物名称 每100克食物碘含量

  海带 1毫克

  紫菜(干) 1800微克

  菠菜 164微克

  芹菜 160微克

  海鱼 80微克

  海盐 2微克

  山药 14微克

  碘化食盐 7600微克

  大白菜 9.8微克

  鸡蛋 9.7微克

孕妇缺碘对宝宝有什么影响?

  如果孕妇碘缺乏的话,极易导致流产、死胎、先天畸形、围生期死亡率增高、婴幼儿期死亡率增高等后果,而且还会导致胎儿发生地方性克汀病、神经运动功能发育落后、胎儿甲状腺功能减退的概率增加。孕妇如果不注意补充足量的碘及新生儿易发生甲状腺功能减退、新生儿甲状腺肿等。

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