香港特产有哪些

2012-11-12 09:22:54出处:其他作者:佚名

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【北京特产】 【上海特产】
【厦门特产】 【杭州特产】
【南京特产】 【台湾特产】
【广州特产】 【西安特产】

  香港特产有哪些?小编即将带您去看看香港特色小吃都有哪些哦!

  香港茶花

  香港茶花,属山茶科植物之一,山茶有红、白两种,白山茶花多是盆栽的的、野生的少,而且花也少,红山茶不仅花美丽,它的叶子也很可爱。在年宵花市上,也有红山茶出售,买回去花可以开很久,如照料得宜,下一季还会继续开花。

  香港石斑鱼

  石斑可说是香港海鲜的代表,是香港生产的咸水鱼之最享盛名的一种,石斑的样子与鳜鱼相类似,石斑鱼有许多不同的种类,最常见的有花狗斑、红斑、苏鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最为名贵,石斑鱼肉多刺少,味道鲜美,而且产量多、耐活,同时卖价较便宜,深得香港市民喜爱。

  香港年糕

  香港人不大喜欢糯米,因此过年所的年糕,无论甜咸,一定是以粳米粉为主,有时搀合少许糯米粉,极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼,而是用铜制的或铅的糕盘,每一盘为一底。原料的分量和蒸制时间的久暂,都是以一底为标准。甜的年糕是用白砂糖或片糖调米粉蒸制的。砂糖蒸的甜年糕色白,黄糖或片糖蒸的色黄,那样子就像平时的松糕。

  香港莞香

  香港虽说是购物的天堂,集天下名品于一地,但真正的土生土长于香港的特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料,用本地的香树制成,这香木点燃后冒出的烟特别香。