洛阳特产有哪些

　　洛阳特产有哪些?这里有你最喜欢的洛阳特色小吃吗?

　　洛阳山珍

　　花菇、香菇、百合、银杏、猴头菌、黑木耳、白木耳、板栗、山核桃、牛心柿、山楂、山野菜、黄花菜、野山椒、天麻、银杏茶、杜仲茶。

　　杜康酒

　　据史书记载,杜康是夏代用粮食酿酒的鼻祖,周宣王时因避难而定居于洛阳南的汝阳县。杜康当年造酒的遗址据说是在汝阳县蔡店乡杜康村,这里酿造杜康酒的泉水清冽碧透,味甘质纯,因杜康为造酒者的始祖,使杜康成了今天酒的化身。杜康酒属浓香型酒,以优质小麦、精选糯米、高梁为酿酒原料,高中温曲混合使用,并采取“香泥窖封,低温入池,长期发酵,精心勾兑”等先进工艺制成。杜康酒久负盛名,历史文人多有赞誉,三国曹操曾留下“何以解忧,唯有杜康”的千古名句。

　　猕猴桃

　　猕猴桃属高级营养水果,近几年来,名声大振,风靡全球。我国有几十个猕猴桃品种,洛阳豫西山区是猕猴桃的原产地,盛产的“中华猕猴桃”品质最佳。猕猴桃号称“果中之王”,含多种维生素及脂肪、蛋白质、解元酸和钙、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素C含量比苹果高二十到八十倍,比柑桔高五到十倍,维生素C可阻断致癌性亚硫基化合物的合成。猕猴桃的根、茎、叶、花、果皆可入药,有滋补强身、清热利水、生津利燥等功效。

　　其它洛阳土特产

　　冷水玉米糁、栾川山水豆腐、陆浑银鱼、黄河鲤鱼、新安县消食丸、贵妃杏、孟津酥梨、洛宁上戈SOD苹果、柿饼、红山樱桃、洛宁大樱桃、山萸肉、枸杞、丹皮、防风、洛阳烤烟、紫皮蒜、银条、九九龄维它醋。