吃虾的好处多吗?

2012-11-14 09:45:35出处:PCbaby作者:佚名

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  虾是我们较常食用的海鲜,它的煮法很多。新鲜的虾煮出来不仅味道鲜美,而且对身体有着很好的裨益作用。吃虾的好处多吗?假如你只知道吃虾、不知道吃虾的好处有哪些,那就赶紧看看下面这篇文章补习一下吧!

吃虾的好处多吗?

  吃虾的好处多。虾是很好的海产品也很好的营养品,营养价值非常的高,吃虾的好处有这些:

  1、虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

  2、虾含有20%的蛋白质,是蛋白質含量很高食物之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

  3、虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,并且幾乎不含作为能量来源的动物性糖质。

  4、虾中含的牛磺酸能够降低人的胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定療效!

  5、虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

  6、虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

  7、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,對小兒、孕婦尤有补益的功效。

  8、常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

怀孕期间吃虾要注意什么?

  怀孕期间的饮食要多方面注意!如果你吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要你本人对虾无不良反应,可以尽情的吃。

吃虾要注意什么?

  1、虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应该去掉。

  2、腐坏变质的虾不可食用,色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不要吃。

  3、虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂等同食,不仅会降低营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

  4、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。

  5、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。

 

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