麦芽和麦芽油的区别

2012-11-28 09:57:02出处:PCbaby作者:佚名

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  麦芽和麦芽油的区别,您知道吗?麦芽油提取自小麦胚芽,富含不饱和酸和多种维生素,对男性来说还有增强性功能的作用。而麦芽则是大麦成熟果实经发芽干燥得到的,炒熟后有行气消食、回乳消胀等功效。另外,麦芽糖又有怎样的药膳作用呢?一起来看看吧。

麦芽和麦芽油的区别

  麦芽是大麦成熟果实经发芽干燥而得到的。麦芽炒熟后有药用的价值,其主要作用是行气消食,健脾开胃,回乳消胀。

  麦芽油,则是麦芽榨出的油,即小麦胚芽油,富含各种维生素,能增强记忆力,抗衰老、抗不育、促进人体新陈代谢等功效,在西方还有喝麦芽油能增强性功能的说法。

麦芽油的功效有哪些?

  麦芽油即为小麦胚芽油,小麦胚芽油含有丰富的不饱和脂肪酸,其中油酸,亚油酸含量高达70%,这是人体必需而又必需从外界摄取的营养,还含有天然维生素E,含量居各种油脂之首,这使它具有抗衰老、抗不育、促进人体新陈代谢、增强体力和记忆力,降低动脉粥样硬化,改善血液循环,增强人体免疫力的功能。

  麦芽油能预防性衰退,实际上是它里面的天然维生素E在起作用,维生素E能够刺激男性精子的产生,防止早产和流产,防止男女两性的不育症,增进心脏的效率和男性的性精力等等。

  麦芽油是国际公认的抗疲劳物质,作为天然营养剂具有增强体力,改善肌肉机能,提高反应灵敏性和运动耐久力的作用,麦芽油中还含有胆碱,植物固醇等营养物质,还含有谷胱甘肽等多种营养物质,因为其独特的生理效应而被西方国家成为长寿维他命库。

麦芽糖的药膳作用

  1、麦芽糖两匙,开水化服,治胃溃疡及十二指肠溃疡,有缓解胃痛之效。

  2、麦芽糖拌入红皮萝卜(切成片),放置一夜,溶解成糖水饮服。治咳嗽,咽喉痛。

  3、麦芽糖一汤匙,用滚沸的浓豆浆冲服。有补虚益阴作用。适用于体虚哮喘,干咳无痰日久不愈之患者。

  4、桂皮3克,白芍,甘草各6克,水煎去渣,冲入麦芽糖二匙服食,治小儿遗尿。

  5、白萝卜汁一杯,麦芽糖15克,炖化服食,治慢性支气管炎。

  6、杏仁,陈皮各15克,水煎去渣取汁,加入麦芽糖20克服用,每日一剂。治慢性咳嗽,痰多,乏力。

  7、麦芽糖500克,红枣70枚左右,同煮汤,煮至红枣烂后食用。有滋阴润肺,健脾补虚作用。适用于肺虚咳嗽,面色苍白,血虚头晕等症。

  8、炙黄芪20克,白芍15克,桂枝10克,炙甘草5克,生姜3片,大枣3枚,水煎去渣取汁,加入适量麦芽糖服用。治喜温喜按,饿则痛,食则缓之脾胃虚寒症。

  9、川白合,北沙参,太子参各20克,水煎去渣取汁,加入麦芽糖30克服用。有补气,养阴,滋益身体作用。适用于气阴不足之气短,口渴,干咳,自汗,手足无力等症。

  10、新鲜白萝卜洗净捣烂取汁一碗,加入麦芽糖30-50克,隔水炖化后趁热饮服。有清热,化痰,止咳,润燥作用,适用于支气管炎,风热咳嗽,咽喉炎,肠燥便秘等症。

 

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