番荔枝怎么吃?

2012-12-18 10:29:27出处:PCbaby作者:佚名

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  番荔枝怎么吃?番荔枝又叫佛头果、释迦,瓜果皮淡绿色,果肉是乳白色的,吃起来甜美香软,是既营养又美味的水果。番荔枝一定要等到熟软了才好吃,而且,掌握了一些催熟、保存番荔枝的方法,可以让您享受到更加美味的番荔枝哦。

番荔枝怎么吃?

  番荔枝一定要熟软之后才可以吃,如果买回家的番荔枝仍是僵硬的,可以用纸包裹,喷些水,在不透风的地方捂上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味十分独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可以食用,如果果皮发黑,不必担忧,这样的番荔枝吃起来口味更佳。

番荔枝的营养价值

  1、番荔枝可以及时补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的多种疾病,而且有辅助食疗的作用。

  2、番荔枝具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

  3、番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

  4、番荔枝还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,能美白肌肤。

番荔枝怎么催熟?

  1、用纸包裹番荔枝,喷点水,在不透风的地方捂上一二天,番荔枝变软后即可去皮食用,味道鲜美香甜可口。

  2、把番荔枝埋进大米中,闷上一两天就能熟透。

  温馨提醒:没有熟软的番荔枝果实很青涩,千万不要放到冰箱里,否则形成哑果,再也没法成熟,冬天的时候要放在温暖的地方催熟,不然也可能形成哑果。

番荔枝可以怎样储藏?

  1、软熟前:阴凉、通风处保存,最佳温度:20℃。5-7天后开始软熟。

  2、软熟后:冷藏柜中保持12℃或以乙烯吸收剂保鲜,可保鲜10-15天。

  3、释迦开始软即可食用,未吃完的可以存放在冰箱冷藏保存,也可冷冻成释迦冰,但是脾胃寒凉的人不适合吃释迦冰。

 

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