酸菜炒牛肉

2008-12-02 14:52:44出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  牛肉250克,酸菜250克,白糖、酱油、淀粉、花生油各适量,盐少许。

制作方法

  1、牛肉洗净剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。

  2、酸菜洗净,挤掉水分,也剁碎备用。

  3、用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅,炒熟牛肉碎,装起备用。

  4、锅置火上,放花生油烧热,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。

  5、注意有些调味料在调配中一定要适中,避免过多使用。

适用人群

  怀孕早期准妈妈

健康提示

  酸菜酸脆爽口,牛肉嫩香。此菜营养丰富,孕早期妇女食用能获得全面的营养素,有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育,增强孕妇体质。