陈皮炒鸡蛋

2008-12-02 14:52:44出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  鸡蛋2只,陈皮15克,葱、生姜各适量。

制作方法

  1.将陈皮用冷水浸软,洗净切细丝,待用。

  2.生姜去皮洗净,磨浆榨汁;葱去须根,洗净切粒,待用。

  3.鸡蛋打散搅拌成匀浆.再加入姜汁、陈皮丝、葱粒、食盐调匀,入油锅翻炒至鸡蛋熟即可。

适用人群

  怀孕早期准妈妈

健康提示

  鸡蛋中含有优质的蛋白质,陈皮具有理气健脾的作用,适合早孕期间食欲不佳的孕妇食用。