榨菜牛肉片

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  牛肉(肥瘦) 200克 榨菜 50克

  调料: 酱油 10克 赤砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 胡椒粉 2克 白砂糖 3克

制作方法

  1. 牛肉、榨菜洗净切片。

  2. 牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水10毫升拌匀,腌约10分钟。

  3. 榨菜片以少许白糖拌匀,拌入牛肉片中。

  4. 将牛肉片、榨菜片放于碗中,蒸约15分钟,牛肉熟即可。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  此品补虚养身,用于气血双补调理。