碎米芽菜

2008-12-17 11:38:39作者:佚名

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食谱原料

  主料: 鸡胸脯肉 200克

  辅料: 辣椒(青、尖) 100克 柿子椒 60克 腌芥菜头 30克

  调料: 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 酱油 3克 花椒粉 2克 植物油 15克 白砂糖 3克

制作方法

  1. 将鸡脯肉剁细;

  2. 辣椒和腌芥菜都切成细粒;

  3. 锅内放油烧至七成热时,放肉末炒散,随后放入辣椒和腌芥菜,炒匀后;

  4. 用盐、白糖、葱花、味精、酱油、花椒粉调味即可。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  本菜开胃,刺激食欲,尤适合早孕反应而食欲不振者。

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