芽菜节瓜猪舌汤

食谱原料

　　主料： 节瓜 640克 猪舌 400克 黄豆芽 320克

　　辅料： 陈皮 10克

　　调料： 盐 5克

制作方法

　　1. 大豆芽菜去根须，用水洗净;

　　2. 滴干放入锅内，不必加油，微炒至软身;

　　3. 节瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗净，切块;

　　4. 将猪舌放入滚水中煮5分钟，取出，刮去舌苔，用水洗净;

　　5. 陈皮用水浸透洗净;

　　6. 加水入瓦煲内煲至水滚;

　　7. 放入全部材料，候水再滚起;

　　8. 中火煲至猪舌熟透;

　　9. 以细盐调味，即可饮用。

适用人群

　　孕早期的准妈妈

健康提示

　　此汤有利湿热，利尿消肿的作用。